Alqueire Café de Origem — Torrefação artesanal☕ Torra da semana sai toda terça

Café que tem
endereço.

Microlotes brasileiros comprados direto do produtor e torrados só depois que você pede. Você escolhe o peso e a moagem do seu método — a gente manda em até 48h da torra.

PERFIL DE XÍCARA · ao vivo
4 perguntas · a gente acha o grão da sua casa
62
INTENSIDADE
Sua torra
Torra média
O meio-termo que agrada a mesa inteira. Vai bem em tudo.
🍫
O GRÃO DA SUA CASA
Catuaí Vermelho
Cacau e doce de leite — o clássico da manhã
🤖BARISTA-IA·Recomendação personalizada

Descubra em 60 segundosqual grão é o da sua casa

5 perguntas e a gente indica o café, a moagem e o peso certos pro seu método — com a receita pronta. Sem cadastro.

Pronto pra achar o seu café?

5 perguntas rápidas sobre como você prepara e o que gosta de sentir na xícara. No final você recebe o grão, a moagem e a receita.

⏱ Leva menos de 60 segundos

POR QUE COMPRAR AQUI

Café fresco é outro café.

Torrado depois do pedido

Nada de pacote parado meses na prateleira. A gente torra no lote da semana e despacha em até 48h — você recebe com a data da torra impressa no pacote.

Direto do produtor

Compramos de fazendas que a gente visita, sem atravessador. Cada pacote traz o nome do produtor, a fazenda, a altitude e o processo.

Moagem do seu método

Espresso, V60, prensa, moka, aeropress ou grão inteiro. Você escolhe no pedido e a gente mói na saída.

Nota SCA transparente

Todo café de origem vem com a pontuação da avaliação sensorial. Se não passou de 82, não entra no catálogo.

Alqueire Café de Origem

A TORREFAÇÃO

Um torrador pequeno, de propósito.

A gente torra em batelada pequena porque é assim que dá pra acompanhar o café grão a grão: cada lote tem seu próprio perfil de torra, desenhado pra puxar o que aquele terroir tem de melhor.

Torrador de tambor de 15kg, curva registrada em todo lote, e prova de xícara antes de qualquer saca virar pacote. O que não passa na mesa de prova não é vendido.

QUEM TORRA

Gente que prova antes de vender.

Dani Vasconcelos

Dani Vasconcelos

Relação com produtores

Mestre de torraCurvas
Henrique Salles

Henrique Salles

Q-Grader · mesa de prova

Q-GraderMesa de prova
Joana Ribeiro

Joana Ribeiro

Mestra de torra

GarimpoProdutores

COMO FUNCIONA

Do pedido à sua xícara em 3 passos.

01

Monte seu pedido

Escolha os cafés, o peso de cada um e a moagem do método que você usa em casa. Pode misturar quantos quiser no mesmo pedido.

02

A gente torra

Seu café entra no lote da semana. Torrado, moído na saída e embalado em válvula desgaseificadora com a data da torra.

03

Recebe ou retira

Entrega em 2 a 5 dias úteis, ou retirada na torrefação no dia que você escolher. Pagamento por Pix.

Bora tomar um café de verdade?

Escolhe o grão, escolhe a moagem, e deixa a gente torrar. Frete grátis acima de R$150.

Endereço
Rua Exemplo, 123 — Belo Horizonte/MG
Horário
Seg a Sex, 8h–18h · Sáb, 8h–13h
WhatsApp
+55 31 98107-1967